Grundwortschatz

Meeresfrüchte
Seafood
Krabbe
Crab
Paprika
Bell pepper
Sellerie
Celery

Cajun & Creole Cuisine: Aromen des Südens

Entdecken Sie die kreolische und Cajun-Küche, zwei traditionelle Arten der südlichen Küche.

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Cajun & Creole Cuisine: Aromen des Südens

Entdecken Sie die kreolische und Cajun-Küche, zwei traditionelle Arten der südlichen Küche.

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Die kreolische und die Cajun-Küche sind das Herz und die Seele der Küche Louisianas, und Gumbo, rote Bohnen und Reis sowie Jambalaya sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt.
Was ist der Unterschied zwischen kreolischer und Cajun-Küche? Beide verwenden ähnliche Zutaten und Gewürze, wie die "Heilige Dreifaltigkeit": Zwiebeln, Sellerie und Paprika.

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