Cajun & Κρεολική Κουζίνα: Γεύσεις του Νότου

Ανακαλύψτε Creole και Cajun κουζίνες, δύο παραδοσιακά στυλ της νότιας μαγειρικής.

Προχωρημένος

Διαβάστε και ακούστε αυτή την ιστορία στο Beelinguapp!

Κρεολική και Cajun κουζίνα είναι η καρδιά και η ψυχή της μαγειρικής της Λουιζιάνα, και gumbo, κόκκινα φασόλια και ρύζι, και jambalaya είναι τα αγαπημένα σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της κρεολικής και της Cajun κουζίνας; Και οι δύο χρησιμοποιούν παρόμοια συστατικά και μπαχαρικά, όπως η «Αγία Τριάδα»: κρεμμύδια, σέλινο και πιπεριές.