Cajun & Creole Cuisine: Mga Lasa ng Timog

Tuklasin ang mga lutuing Creole at Cajun, dalawang tradisyunal na estilo ng pagluluto sa timog.

Advanced

Magbasa at makinig sa kwentong ito sa Beelinguapp!

Ang mga lutuing Creole at Cajun ay ang puso at kaluluwa ng pagluluto ng Louisiana, at gumbo, red beans at rice, at jambalaya ay mga paborito sa buong Estados Unidos.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga lutuing Creole at Cajun? Parehong gumagamit ng mga katulad na sangkap at pampalasa, tulad ng “Holy Trinity”: mga sibuyas, kintsay, at kampanilya.