Paella, espanjalainen klassikko

Tutustu paellaan, espanjalaiseen herkkuun.

Edistynyt

Lue ja kuuntele tämä tarina Beelinguappissa!

Lähes 1200 vuotta sitten maurit toivat riisiä Välimeren rannoille muokkaamalla espanjalaisen keittiön kulkua. Paella, nöyrän alkuperän omaava riisiruoka, on yksi Espanjan tunnetuimmista herkuista.
Ruoka on peräisin 1800-luvulla Valenciasta, Espanjan itärannikolta. Albufera-järven ympärillä olevat talonpojat halusivat aterian, jonka he voisivat valmistaa avotulella paikallisista raaka-aineista.