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スペインのご馳走、パエリアについて学びましょう。
スペインのご馳走、パエリアについて学びましょう。
約1200年前、ムーア人は米を地中海沿岸に持ち込み、スペイン料理のコースを形成しました。 謙虚な起源を持つ米料理であるパエリアは、スペインで最も象徴的な珍味のひとつです。
この料理は、スペイン東海岸のバレンシアで19世紀に始まりました。 アルブフェラ湖周辺の農民たちは、地元の食材を使って直火で調理できる食事を望んでいました。
