Paella, Bir İspanyol Klasiği

İspanyol bir incelik olan paella hakkında bilgi edinin.

İleri Seviye

Beelinguappta bu hikayeyi okuyun ve dinleyin!

Yaklaşık 1200 yıl önce Moors, Akdeniz kıyılarına pirinç getirerek İspanyol mutfağının gidişatını şekillendirdi. Paella, mütevazı kökenli bir pirinç yemeği, İspanya'nın en sembolik lezzetlerinden biridir.
Çanak, İspanya'nın doğu kıyısındaki Valencia'da 19. yüzyılda ortaya çıktı. Albufera Gölü çevresindeki köylüler yerel malzemelerle açık ateşte pişirebilecekleri bir yemek istediler.