Паелья, іспанська класика

Дізнайтеся про паелью, іспанський делікатес.

Просунутий

Читати та слухати цю історію в Beelinguapp!

Майже 1200 років тому маври привезли рис до берегів Середземномор'я, формуючи курс іспанської кухні. Паелья, страва з рису зі скромним походженням, є одним з найбільш емблематичних делікатесів Іспанії.
Блюдо виникло в 19 столітті у Валенсії, на східному узбережжі Іспанії. Селяни навколо озера Альбуфера хотіли страви, яку вони могли приготувати на відкритому вогні з використанням місцевих інгредієнтів.