Cajun- ja kreolikeittiö: Etelän makuja

Löydä kreoli- ja Cajun-keittiöt, kaksi perinteistä eteläisen ruoanlaiton tyyliä.

Edistynyt

Lue ja kuuntele tämä tarina Beelinguappissa!

Kreoli- ja Cajun-keittiöt ovat Louisianan ruoanlaiton sydän ja sielu, ja gumbo, punaiset pavut ja riisi sekä jambalaya ovat suosikkeja kaikkialla Yhdysvalloissa.
Mitä eroa on kreolien ja cajun-keittiöiden välillä? Molemmat käyttävät samanlaisia ainesosia ja mausteita, kuten ”Pyhä kolminaisuus”: sipulia, selleriä ja paprikaa.