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El sushi bajo el microscopio

El sushi es uno de los platillos japoneses más famosos. ¿Cuánto sabes realmente sobre el sushi?

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El sushi bajo el microscopio

El sushi es uno de los platillos japoneses más famosos. ¿Cuánto sabes realmente sobre el sushi?

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El sushi está en todas partes: en restaurantes, en plazas de comidas, e incluso en el supermercado. Pero ¿cuánto sabes realmente sobre este platillo tradicional japonés?
A diferencia de lo que imaginas, el término “sushi” no hace referencia al pescado, sino al ingrediente estrella del platillo: el arroz. La palabra sushi literalmente significa “sabor amargo”.

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