सूक्ष्मदर्शी के नीचे सुशी

सुशी सबसे प्रसिद्ध जापानी व्यंजनों में से एक है। आप वास्तव में सुशी के बारे में कितना जानते हैं?

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sushi हर जगह मिलती है: रेस्टोरेंटस, फूड कोर्टस और यहां तक कि सुपरमार्केट में भी। लेकिन वास्तव में आप इस पारंपरिक जापानी पकवान के बारे में कितना जानते हैं?
आपको लगता होगा कि शब्द "sushi" मछली को दर्शाता है लेकिन इसके विपरीत, यह इस पकवान की मुख्य सामग्री: चावल को दर्शाता है। sushi शब्द का शाब्दिक अर्थ है "खट्टे-स्वाद" वाली चीज़।