Суши под микроскопом

Суши – одно из самых известных японских блюд. Что вы действительно знаете о суши?

Продвинутый

Читать и слушать эту историю в Beelinguapp!

Суши есть везде: в ресторанах, фуд-кортах и даже в супермаркете. Но что вы действительно знаете об этом традиционном японском блюде?
В отличие от того, что вы, возможно, думали, термин «суши» относится не к рыбе, а к главному ингредиенту блюда: рису. Слово «суши» буквально означает «кислый на вкус».