باييلا، طعام إسباني كلاسيكي

تعرف على الباييلا، طعام إسباني شهي.

متقدم

اقرأ واستمع إلى هذه القصة في Beelinguapp!

منذ ما يقرب من 1200 عام، جلب المغاربة الأرز إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط، مما شكل مسار المطبخ الإسباني. Paella، طبق الأرز ذو الأصول المتواضعة، هو واحد من أكثر الأطباق الشهية رمزية في إسبانيا.
نشأ الطبق في القرن التاسع عشر في فالنسيا، على الساحل الشرقي لإسبانيا. أراد الفلاحون حول بحيرة البوفيرا وجبة يمكنهم طهيها على نار مفتوحة باستخدام المكونات المحلية.