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Sushi sob o microscópio

O sushi é um dos pratos japoneses mais famosos. Quanto você realmente sabe sobre sushi?

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Sushi sob o microscópio

O sushi é um dos pratos japoneses mais famosos. Quanto você realmente sabe sobre sushi?

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O sushi está em todo lugar: em restaurantes, praças de alimentação e até no supermercado. Mas quanto você realmente sabe sobre este prato tradicional japonês?
Ao contrário do que você pode imaginar, o termo "sushi" não se refere ao peixe, mas ao ingrediente estrela do prato: o arroz. A palavra sushi significa literalmente "gosto azedo".

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