Sushi sob o microscópio

O sushi é um dos pratos japoneses mais famosos. Quanto você realmente sabe sobre sushi?

Avançado

Leia e ouça esta história no Beelinguapp!

O sushi está em todo lugar: em restaurantes, praças de alimentação e até no supermercado. Mas quanto você realmente sabe sobre este prato tradicional japonês?
Ao contrário do que você pode imaginar, o termo "sushi" não se refere ao peixe, mas ao ingrediente estrela do prato: o arroz. A palavra sushi significa literalmente "gosto azedo".