Суші під мікроскопом

Суші - одне з найвідоміших японських страв. Скільки ви насправді знаєте про суші?

Просунутий

Читати та слухати цю історію в Beelinguapp!

Суші є скрізь: і в ресторанах, і фуд-кортах, і навіть в супермаркеті. Але скільки ви насправді знаєте про це традиційне японське блюдо?
На відміну від того, що ви могли собі уявити, термін «суші» відноситься не до риби, а до зіркового інгредієнта страви: рису. Слово суші буквально означає «кислуватий смак».