Proteína em Todo Lugar: Por Que Está em Alta e o Que Saber

A proteína aparece em mais alimentos do que nunca — veja por que está em alta, quais benefícios oferece e com o que ter cuidado.

Intermediário

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A proteína virou estrela em muitas cestas de compras. Você a vê em barras, shakes e pães “ricos em proteína”. Esse boom não é mais só para atletas. Muitas pessoas querem formas simples de se sentir saciadas e apoiar metas de treino. As empresas também vendem proteína como um rápido upgrade das refeições comuns. Como resultado, a proteína virou parte da conversa diária sobre comida.