Proteine ovunque: perché sono in boom e cosa sapere

Le proteine compaiono in più cibi che mai: ecco perché sono in boom, quali benefici offrono e a cosa fare attenzione.

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Le proteine sono diventate una star in molti carrelli della spesa. Le puoi vedere in barrette, frullati e pane “ad alto contenuto proteico”. Questo boom non è più solo per gli atleti. Molte persone vogliono modi semplici per sentirsi sazie e sostenere gli obiettivi di fitness. Le aziende promuovono anche le proteine come un rapido miglioramento dei pasti normali. Di conseguenza, le proteine sono ora parte del linguaggio quotidiano sul cibo.