Protéines partout : pourquoi elles explosent, et ce qu’il faut savoir

Les protéines apparaissent dans plus d’aliments que jamais—voici pourquoi elles explosent, quels bienfaits elles offrent, et ce à quoi faire attention.

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Les protéines sont devenues une star dans de nombreux paniers de courses. Vous pouvez les voir dans des barres, des shakes et du pain « riche en protéines ». Cet essor n’est plus réservé seulement aux athlètes désormais. Beaucoup de personnes veulent des moyens simples de se sentir rassasiées et de soutenir leurs objectifs forme. Les entreprises présentent aussi les protéines comme une amélioration rapide des repas normaux. Ainsi, les protéines font maintenant partie du discours alimentaire quotidien.