핵심 어휘
단백질은 그 어느 때보다 더 많은 식품에서 보이고 있다—여기에는 왜 붐이 일어나는지, 어떤 이점을 주는지, 그리고 무엇을 주의해야 하는지가 담겨 있다.
단백질은 그 어느 때보다 더 많은 식품에서 보이고 있다—여기에는 왜 붐이 일어나는지, 어떤 이점을 주는지, 그리고 무엇을 주의해야 하는지가 담겨 있다.
단백질은 많은 장바구니 속에서 스타가 되었다. 바, 쉐이크, 그리고 “고단백” 빵에서 그것을 볼 수 있다. 이 붐은 더 이상 운동선수만을 위한 것이 아니다. 많은 사람들은 포만감을 느끼고 운동 목표를 돕는 간단한 방법을 원한다. 기업들도 단백질을 평범한 식사를 빠르게 업그레이드하는 수단으로 홍보한다. 그 결과, 단백질은 이제 일상적인 음식 이야기의 일부가 되었다.
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