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मूल शब्दावली

तुलसी
Basil
लकीरों
Ridges
गेहूं
Wheat
छोटे चम्मच
Spoonfuls
अंडे
Eggs

पास्ता का इतिहास; स्थानीय विशेषताएं और कुकिंग टिप्स; भाग II

इटली का हर शहर अपने विशेष पास्ता पकवान के लिए मशहूर है। विभिन्न प्रकार के पास्ता के बारे में जानें।

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पास्ता का इतिहास; स्थानीय विशेषताएं और कुकिंग टिप्स; भाग II

इटली का हर शहर अपने विशेष पास्ता पकवान के लिए मशहूर है। विभिन्न प्रकार के पास्ता के बारे में जानें।

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इटली का प्रत्येक शहर अपने विशेष पास्ता व्यंजन के लिए प्रसिद्ध है। रोम में, पास्ता अल्ला कार्बनारा और कैसियो ई पेपे लोकप्रिय हैं। बोलोग्ना मीट सॉस के लिए प्रसिद्ध है जिसे पास्ता अल्ला बोलोग्नीज़ के नाम से जाना जाता है। जेनोआ में, स्थानीय तुलसी का उपयोग पास्ता अल्ला जेनोविस के लिए पेस्टो सॉस बनाने के लिए किया जाता है। आप इटली में कहीं भी हों, स्थानीय विशेषता का ऑर्डर करें!

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