Eine kulinarische Reise durch Vietnam

Entdecken Sie das reiche kulinarische Erbe Vietnams durch seine vielfältigen Aromen und Düfte.

Fortgeschrittene

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Sobald Sie in Hanoi, der Hauptstadt Vietnams, ankommen, werden Sie vom aromatischen Duft des Straßenessens begrüßt. Verkäufer, die Pho verkaufen, eine Nudelsuppe, die auf das frühe 20. Jahrhundert zurückgeht, sind überall. Dieses Gericht ist ein Grundnahrungsmittel, zubereitet mit einer herzhaften Brühe, Reisnudeln, Kräutern und Fleisch, typischerweise Rind oder Huhn. Vietnamesisches Essen legt Wert auf Ausgewogenheit und Frische, eine Philosophie, die Sie bald schätzen werden.