Un voyage culinaire à travers le Vietnam

Explorez le riche patrimoine culinaire du Vietnam à travers ses saveurs et arômes divers.

Intermédiaire

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Dès votre arrivée à Hanoï, la capitale du Vietnam, vous serez accueilli par le parfum aromatique de la cuisine de rue. Les vendeurs de pho, une soupe de nouilles datant du début du 20ème siècle, sont partout. Ce plat est un incontournable, fait avec un bouillon savoureux, des nouilles de riz, des herbes et de la viande, généralement du bœuf ou du poulet. La cuisine vietnamienne se concentre sur l'équilibre et la fraîcheur, une philosophie que vous apprécierez bientôt.