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핵심 어휘

글루텐
Gluten
보리
Barley
호밀
Rye
맥아
Malt
첨가제
Additives

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글루텐 프리 다이어트는 매우 인기가 있습니다. 많은 사람들이 글루텐을 먹지 않으면 기분이 좋아집니다.글루텐은 밀, 보리, 호밀에 들어 있는 단백질입니다. 반죽의 탄성을 높이고 구운 식품에 부드러운 질감을 부여합니다. 그러나 일부 사람들에게는 글루텐을 섭취하면 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다.

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