Introduzione al barbecue coreano

Impara a conoscere un metodo di cottura popolare nella cucina coreana.

Avanzato

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Il barbecue coreano è famoso in tutto il mondo. Conosciuto localmente come gogui-gui (letteralmente "arrosto di carne"), è un'esperienza sociale e culinaria unica che combina il cucinare e il mangiare. Il barbecue coreano si riferisce al metodo coreano di grigliare manzo, maiale, pollo o altri tipi di carne direttamente al tavolo da pranzo.