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Vocabulaire clé

Bœuf
Beef
Sésame
Sesame
Radis
Radish
Soja
Soybean
Laitue
Lettuce

Introduction au barbecue coréen

Découvrez une méthode de cuisson populaire dans la cuisine coréenne.

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Introduction au barbecue coréen

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Le barbecue coréen est célèbre dans le monde entier. Connu localement sous le nom de gogui-gui (littéralement "rôti de viande"), il s'agit d'une expérience sociale et gastronomique unique qui combine cuisine et manger. Le barbecue coréen désigne la méthode coréenne consistant à griller du bœuf, du porc, du poulet ou d'autres types de viande directement à la table à manger.

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