مقدمة عن طريقة الشواء الكوري

تعرف على طريقة الطهي الشائعة في المطبخ الكوري.

متقدم

اقرأ واستمع إلى هذه القصة في Beelinguapp!

الشواء الكوري مشهور في جميع أنحاء العالم. تُعرف محليًا باسم gogui-gui (حرفيًا «مشوي اللحم»)، وهي تجربة اجتماعية وتناول طعام فريدة تجمع بين الطهي والأكل. يشير الشواء الكوري إلى الطريقة الكورية لشوي لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج أو أنواع أخرى من اللحوم مباشرة على طاولة الطعام.