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Eine Geschichte der Kekse

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Kekse sind zweifellos eine der beliebtesten Leckereien. Hast du dich jemals gefragt, wie Kekse entstanden sind?
Kekse gehen auf das Persien des 7. Jahrhunderts zurück, eines der ersten Länder, in denen Zuckerrohr angebaut und geerntet wurde. Sie waren eine Art „kleiner Kuchen“. Bäcker ließen kleine Mengen Kuchenteig in Backformen fallen, um vor dem Backen die Temperatur des Ofens zu testen.

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