Storia dei biscotti

Scoprite la storia dei biscotti.

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I biscotti sono senza dubbio una delle prelibatezze più amate. Ti sei mai chiesto come sono nati i biscotti?
I biscotti risalgono alla Persia del VII secolo, uno dei primi paesi a coltivare e raccogliere la canna da zucchero. Erano una specie di «torta piccola». I fornai facevano cadere piccole quantità di pastella per dolci nelle teglie per testare la temperatura del forno prima della cottura.