मरने से पहले आज़माने योग्य प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजन; भाग II

फ्रांस ने अपने उत्कृष्ट व्यंजनों से आगंतुकों को मोहित किया है। पाँच प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजनों के बारे में और जानें जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए।

उन्नत

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अगर आपको सब्ज़ियां पसंद हैं, तो आपको ratatouille अवश्य आज़माना चाहिए, एक सब्ज़ी का स्टू जिसकी शुरुआत फ्रांस के Provençal क्षेत्र में नीस से हुई थी। इस स्टू के आधुनिक प्रारूप में विशेष रूप से बैंगन और उसके साथ टमाटर, प्याज़, लहसुन और तोरी शामिल होते हैं। सब्ज़िओं को अलग से पकाया जाता है और तब तक मिलाया जाता है जब तक कि वे पकवान की विशिष्ट मलाईदार स्थिरता प्राप्त न कर लें। इसे मुख्य भोजन या साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है।