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Vocabulario clave

Pay de manzana
Apple pie
Pasteles
Pastries
Yemas de huevo
Egg yolks
Berenjena
Eggplant
Estofado
Stew

Famosos platillos franceses para probar antes de morir; Parte II

Francia ha fascinado a los visitantes con su cocina exquisita. Conoce más acerca de estos cinco famosos alimentos franceses que debes probar.

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Si amas los vegetales, debes probar ratatouille, un estofado de vegetales nacido en Niza, en la región Provençal de Francia. La versión moderna de este estofado tiene berenjena e incluye tomate, cebolla, ajo y calabacita. Los vegetales se cocinan por separado y luego se combinan hasta que adquieren la consistencia cremosa típica del plato. Se puede comer como plato principal o como guarnición.

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