En kulinarisk reise gjennom Vietnam

Utforsk Vietnams rike kulinariske arv gjennom dets mangfoldige smaker og aromaer.

Mellomnivå

Lese og høre denne historien i Beelinguapp!

Så snart du ankommer Hanoi, hovedstaden i Vietnam, vil du bli møtt av den aromatiske duften av gatekjøkkenmat. Selgere som selger pho, en nudelsuppe som dateres tilbake til tidlig 1900-tallet, er overalt. Denne retten er en stift, laget med en smakfull buljong, risnudler, urter og kjøtt, vanligvis storfekjøtt eller kylling. Vietnamesisk mat fokuserer på balanse og friskhet, en filosofi du snart vil sette pris på.