कथारा डेफतेरा: उपवास की एक उत्सवपूर्ण शुरुआत

कथारा डेफतेरा ग्रीस में उपवास की शुरुआत को परंपराओं और अनुष्ठानों के साथ चिह्नित करता है।

मध्यम वर्ग

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कथारा डेफतेरा, या क्लीन मंडे, ग्रीस में उपवास की शुरुआत को चिह्नित करता है। कार्निवल के बाद सोमवार को मनाया जाता है, यह परंपराओं और अनुष्ठानों से भरा दिन होता है। परिवार एक विशेष भोजन का आनंद लेने के लिए एकत्र होते हैं, जो शाकाहारी व्यंजनों पर केंद्रित होता है। ऑक्टोपस और झींगा जैसे समुद्री भोजन दावत में एक बड़ा हिस्सा निभाते हैं, जो एक स्वच्छ शुरुआत का प्रतीक है। यह शरीर और आत्मा दोनों को शुद्ध करने का समय है, चालीस दिन की उपवास अवधि के लिए स्वर सेट करता है।