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Vocabulaire clé

fermenté
fermented
piquant
zesty
crevette
shrimp
algue
seaweed
péruvien
Peruvian

Savourez les saveurs éclatantes du ceviche péruvien

Découvrez la riche histoire et les variations régionales du plat emblématique du Pérou, le ceviche.

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Savourez les saveurs éclatantes du ceviche péruvien

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Après avoir visité Miraflores à Lima, imaginez terminer votre journée avec une assiette de ceviche frais. C'est un plat qui raconte l'histoire du Pérou, plein de saveurs et de traditions.
Le ceviche est un merveilleux mélange de poisson frais, de jus de citron vert, d'oignons et de coriandre. Il est souvent servi avec des patates douces et du maïs, ce qui ajoute un contraste agréable.

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