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ペルーの象徴的な料理、セビチェの豊かな歴史と地域ごとのバリエーションをご覧ください。
ペルーの象徴的な料理、セビチェの豊かな歴史と地域ごとのバリエーションをご覧ください。
リマのミラフローレスを訪れた後は、新鮮なセビチェで一日を締めくくるのを想像してみてください。 味と伝統に満ちた、ペルーの物語を伝える料理です。
セビチェは、新鮮な魚、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダーの素晴らしいミックスです。 サツマイモやとうもろこしと一緒に出されることが多く、コントラストが楽しめます。
