Chiles en Nogada: Ruokalaji täynnä historiaa

Sukella Chiles en Nogadan rikkaaseen historiaan, ruokalajiin, joka vangitsee Meksikon itsenäisyysjuhlan hengen.

Edistynyt

Lue ja kuuntele tämä tarina Beelinguappissa!

Chiles en Nogada ei ole vain ruokalaji; se on elävä kuvakudos Meksikon historiasta.
Tämä kulinaarinen mestariteos, joka on verhottu Meksikon lipun väreihin - vihreä, valkoinen ja punainen - kertoo tarinan itsenäisyydestä ja kansallisesta ylpeydestä.
Chiles en Nogadan historia juontaa juurensa 1800-luvulle Pueblan kaupungissa.