مقدمة عن طريقة الشواء الكوري

تعرف على طريقة الطهي الشائعة في المطبخ الكوري.

Advanced

Read and listen to this story in Beelinguapp!

طريقة الشواء الكورية مشهورة في جميع أنحاء العالم. يُعرف محليًا باسم gogui-gui (حرفياً "شواء اللحم")، وهي تجربة فريدة من نوعها، اجتماعية ومتعلقة بتناول الطعام في آن واحد حيث تجمع بين الطهي والأكل. يشير الشواء الكوري إلى الطريقة الكورية لشوي اللحم البقري أو الخنزير أو الدجاج أو أنواع أخرى من اللحوم مباشرة على مائدة الطعام.