Le pozole, un plat festif mexicain

Apprenez-en davantage sur le pozole, l'un des plats les plus appréciés du Mexique.

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Le Mexique possède l'un des patrimoines culinaires les plus riches. Les tacos et les tamales sont devenus des plats favoris dans le monde entier.
Mais avez-vous déjà essayé le pozole ?
Cette soupe est l'un des plats les plus emblématiques de la fête nationale mexicaine, célébrée le 16 septembre. Cependant, elle est également appréciée lors d'autres occasions spéciales comme le réveillon du Nouvel An, les mariages et les quinceañeras.