Норвезька кухня: від лютефіска до коричневого сиру

Дослідження багатих і різноманітних смаків норвезької кухні, від традиційних рибних страв до знакових молочних продуктів.

Середній

Читати та слухати цю історію в Beelinguapp!

Норвезька кухня є свідченням унікальної географії та історії країни. На півночі Європи традиційні страви відображають щедру природу та суворі узбережжя. Однією з найвідоміших страв є лютефіск, страва, яка інтригує багатьох. Лютефіск, який виготовляється з тріски, сушиться та обробляється лугом. Хоча він має сильний аромат, багато норвежців вважають його делікатесом.